《餐廚垃圾處理技術規范》即將實施

時間：2013-03-19 12:38

來源：中國固廢網

作者：鄭巖

日前，由城市建設研究院負責主編的《餐廚垃圾處理技術規范》（以下簡稱《技術規范》）（CJJ184-2012）獲建設部批準，并于2013年5月1日起實施。該《技術規范》為行業標準，是我國首部規范餐廚垃圾處理的技術規范。

目前，隨著我國經濟的發展和城市化進程的加快，餐廚垃圾產生量日漸上升，每年達到5000～6000萬噸的餐廚垃圾占到城市生活垃圾的37%以上。由餐廚垃圾處理不當引發的環境安全和食品安全隱患，已成為餐廚垃圾處理中的一大難題。因此，一方面國家及各地方政府出臺了一系列政策文件，積極支持餐廚垃圾無害化處理，加強污染防治；另一方面積極制定《技術規范》，規范餐廚垃圾處理的技術流程。

該《技術規范》由城市建設研究院負責主編，2010年7月完成征求意見稿，向社會進行意見征詢，并于2011年9月舉行《餐廚垃圾處理技術規范》（送審稿）審查會。會議由住房與城鄉建設部標準定額研究所主持，與會專家和代表在認真聽取了主編單位對標準編制過程和內容的介紹后，對標準內容進行逐條討論。專家指出，該規范的編制，是在廣泛調研、收集國內外相關資料、征求有關單位及專家意見的基礎上編制完成的，與相關的現行國家標準、行業標準相協調；規范的實施將提高我國餐廚垃圾處理工程技術水平，規范餐廚垃圾的處理，促進資源節約和環境保護；同時該規范填補了我國在餐廚垃圾處理方面的空白，對我國餐廚垃圾處理工程的建設和運營管理具有重要指導意義。

據悉，《技術規范》包括總則、術語和定義、餐廚垃圾收集與運輸、廠址選擇、總體設計、餐廚垃圾計量與接收系統、餐廚垃圾處理工藝、輔助工程、工程施工及驗收等幾個部分，其中，第3.0.1、3.0.2、7.5.5、7.5.6、9.0.5條為強制性條文，必須嚴格執行。

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編輯：鄭巖

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