18日，維爾利環保科技集團股份有限公司(以下簡稱“維爾利”)固廢事業部副總經理王亞東在“2020(第十四屆)固廢戰略論壇”上，分享了《城市分類有機垃圾的資源化路徑》，與現場嘉賓共同探討了有機垃圾資源化處理技術及未來的發展方向。此外，在本次論壇上，維爾利環保集團還榮獲“有機廢棄物處理年度領跑企業”稱號。

王亞東

垃圾分類下 行業迎來爆發期

9月1日，中央深改委審議通過《關于進一步推進生活垃圾分類工作的若干意見》，進一步明確和強調了垃圾分類關系人民群眾日常生活，對于推動生態文明建設、提升社會文明程度，創新基層社會治理都有著重要意義，使得垃圾分類這個“新時尚”達到了新高度和新境界。

12月4日，住建部表示，目前，直轄市、省會城市、計劃單列市和垃圾分類第一批試點城市等46個重點城市生活垃圾分類覆蓋7700多萬個家庭，居民小區覆蓋率86.6%，廚余垃圾處理能力從2019年的3.47萬噸/天提升到目前的6.28萬噸/天。

伴隨著處理能力的提升，廚余垃圾的分出量也在明顯增加，以北京和上海為例。數據顯示，今年1-11月，上海濕垃圾分出量為9428噸/日，增長27%;10月份，北京市廚余垃圾分出率已達到19.79%，分出量從條例實施前的309噸/日增長至3946噸/日，增長了11.8倍。“十四五”期間隨著全國垃圾分類深入推進，廚余垃圾處置產能有望快速抬升。

王亞東表示，城市分類有機垃圾處理行業經過五批100個餐廚廢棄物試點城市項目以及46個垃圾分類先行城市項目的建設，已經擁有相對成熟的機械、生物處置技術和具有豐富經驗的相關人才，將有力推動城市分類有機垃圾處理行業的高速發展。

資源化處理核心技術裝備

經過多年的實踐發展，維爾利針對餐廚、廚余垃圾等有機垃圾具有高含水率、高有機質、油脂比例高、雜質多等特點，確定了有機垃圾資源化處理系統的四大設計理念：1、流程簡短、環節可控;2、系統運行穩定、可靠;3、運行成本低、收益高;4、營造良好的生產環境。

論壇現場，王亞東重點介紹了維爾利的餐廚、廚余垃圾“預處理+厭氧”工藝技術及裝備創新。

餐廚垃圾預處理

接收料斗單元，嚴格控制進料速度，避免“高峰”排隊，靈活安排生產的“時間窗口”，確保整個餐廚垃圾廠能夠穩定運行。為此，維爾利在接收料斗底部設置了雙螺旋，通過一定的擠壓作用，實現物料快速周轉，同時設計有電流監測，當遇到大型異物時，能夠實現反轉，讓物料順利的通過。

大物質分選機

大物質分選單元，當玻璃、塑料瓶等物料被打成細小碎片時，后端分離工作將會非常困難，費時費力。維爾利的大物質分選機吸收國外成熟技術，可以分選垃圾中的塑料、金屬、木頭等大件異物，區別于傳統的被動篩分，主動篩分分選出的雜物含水率≤60%，塑料破碎率低、完整性好。

精分制漿單元，引進國外成熟技術，自主生產制造，主要用于精細分選出有機原料中的雜質，同時對剩余有機物料進行制漿。

自動除砂除渣單元，該單元是為后序提油以及厭氧做準備，自動化的運行避免花費大量的時間精力去清砂和清雜。維爾利砂水分離工藝，在線自動排砂，無須人工干預，還可有效去除有機漿液中夾帶的砂質類物質，保障后端提油系統穩定，提高毛油品質。

加熱及油脂提取單元，維爾利專門針對有機垃圾含油脂的地區，設計提油環節，增加項目收益的同時，也避免了油脂對后續厭氧和污水單元的影響。

廚余垃圾預處理

王亞東認為廚余與餐廚垃圾的組分正逐漸接近，尤其在分類執行好的城市。因此其處理流程和餐廚垃圾也類似。

接收料斗單元，維爾利的廚余接收料斗倉體采用全密閉式設計，具有水密性，尤其適用于分類較好，廚余垃圾含水率較高的地區。

破袋滾筒篩及篩網結構

破袋篩分單元，由于國內大部分城市不要求破袋投放，所以廚余垃圾的第一步就是破袋。維爾利的破袋滾筒篩具備破袋、篩分雙重功能，破袋效率>95%，適應國內各大城市的廚余分類規定，可最大化分離無機雜物及大件異物，提高篩下物有機質含量，有機質損失率<3%，大件雜物去除率>80%，并有多種處理規格型號。

生物水解單元，維爾利獨家生物水解技術，通過生物水解作用與機械擠壓作用的結合，漿化提取有機質胞內水轉化為游離水，促進固液分離效果。

固液分離單元，生物水解出來的物料通過低壓的螺旋擠壓脫水機，即可以實現高效的固液分離。

無論是餐飲垃圾還是廚余垃圾，經過預處理各單元之后，都要經過厭氧技術來實現沼氣的利用。

厭氧工藝技術

王亞東介紹，維爾利厭氧工藝最大特點是，原料產氣率高，VS產氣率可達850m3/tVS以上，COD降解率達85%以上;系統穩定，耐沖擊負荷能力強，能適應不同季節、不同地域的餐廚垃圾及廚余垃圾。

維爾利CSTR 厭氧技術(Continuous Stirred Tank Reactor),對于高濃有機污水的處理具有很強的適應性和穩定性。其核心裝備厭氧罐攪拌器，擁有自主知識產權，低轉速節能型設計，單位罐體容積裝機功率4W/m3;可實現在線維修維護，避免清罐;雙層槳葉設計，并設有破殼裝置，有效防止罐內浮渣及結垢。

王亞東表示，餐飲、廚余垃圾處理，各個廠家主流工藝是趨于一致的，都是在提油之后去做厭氧，做資源化的利用。維爾利對一噸餐廚、廚余垃圾能夠產生的資源化的物質做了一個分析。

影響餐廚資源化產品數值范圍高低變化的因素，主要取決于該項目采用的資源化方式，如預處理三相有機渣用作于養殖原料或直接進厭氧發酵，其對應厭氧的產沼氣量是不同的。

而影響廚余資源化產品數值范圍高低變化的因素，主要取決于不同地區垃圾分類政策執行的進度。

目前，維爾利“預處理+厭氧”有機垃圾處理的技術工藝，經過十多年的發展，已成為城市有機垃圾處理的主流技術，通過維爾利以及各位同行的不斷探索，不斷實踐，已經形成了系統穩定、耐沖擊負荷能力強、對季節和地域適應性強的城市有機垃圾處理技術。

有機垃圾資源化新路徑

本次論壇，王亞東也提出了現有主流有機垃圾處理技術所面臨的困境：

一、資源化方式單一。目前國內有機垃圾資源化方式仍以厭氧發酵為主，比重大，僅極少數項目采用了肥料化等其它工藝。厭氧工藝是不是最佳的處理方式值得我們深思。

二、產品附加值不高。多年實施下來發現，以厭氧發酵為主的工藝技術下，有機垃圾處理除了餐廚垃圾可以提出一部分油脂，作為工業原料外，其余的產品主要是沼氣再利用，目前無論是發電還是產CNG, 受電價補貼政策、CNG售價等制約，仍然空間有限。采用肥料化工藝，末端市場受限，很難大面積推廣，且肥料銷售受季節影響制約。如何提高項目自身盈利能力，迫在眉睫。

三、污水處理成本較高。隨著垃圾分類政策的推行，廚余垃圾(濕垃圾)的含水率越來越高，這造成了后端污水處理系統的規模越來越大。但有機污水經過厭氧發酵后，碳源被大幅降解，大量的蛋白質經過厭氧環境轉化為了氨氮，這樣的厭氧沼液碳氮比嚴重失調，又需要再額外補充大量碳源，造成污水系統運行成本居高不下。

四、有機漿液協同處理難。作為很多焚燒廠企業建設的有機垃圾處置項目，盡管很想將該有機漿液與滲濾液合并處置，但無奈有機漿液含有大量的油脂、COD特別高、雜質特別多的特點，往往需要獨立進行厭氧、氣浮等前處理，建設、運行成本仍然較難節省。

有機固渣以制備飼用生物蛋白為主

有機廢水以濃縮制備碳源或水溶肥為主

面對困境，維爾利與相關高校、科研機構一道，建立聯合研究中心，對有機固渣和有機漿液的高值化利用做了大量的研究及實踐工作。有機固渣以制備飼用生物蛋白為主，有機廢水以濃縮制備碳源或水溶肥為主，最終實現有機物的高價值閉環利用，為行業的健康發展注入新的動力。

維爾利的數字化轉型

王亞東表示，多年來，維爾利以滲濾液處理為切入點，引入厭氧、機械生化處理技術和裝備，形成有機廢棄物資源化處理與利用的能力，矢志成為中國有機廢棄物資源化專家。除了技術裝備方面，維爾利2020年最重要的工作之一為集團業務數字化轉型。

環境智慧管理平臺

維爾利依托廈門牧云數據技術公司，以多年行業技術和大數據積累，打造環境智慧管理平臺并對外賦能。目前，該平臺現有合作業務已覆蓋全國34個城市，服務50+項目，每天生產的數據達100萬條。

最后，王亞東表示，維爾利堅持“有機廢棄物資源化專家”的品牌形象，以“城鄉有機物廢棄物資源化”為核心業務，依托企業數字化轉型與持續創新，以客戶為本，聚焦主業，將一如既往的為客戶提供專業精準的技術解決方案及優質的售后服務，實現社會、客戶、企業的共贏。

編輯：陳偉浩